خانه / اخبار / طرز تهیه ی بیسکوئیت ایرلندی

طرز تهیه ی بیسکوئیت ایرلندی

 

طرز تهیه ی بیسکوئیت ایرلندی

 

گردو و کشمش طعم فوق العاده ای به این بیسکوئیت داده است. این بیسکوئیت ها را با یک فنجان چای نوش جان کنید و لذت ببرید.

-ایرلندی

بیسکوئیت ایرلندی

مواد لازم :

۱ فنجان (۱۲۵ گرم) آرد

۲/۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر

۱۱۵ گرم کره ذوب شده

۵۶ گرم شکر

یک عدد تخم مرغ

۶۰ میلی لیتر شیر

انگور سلطانی یا کشمش ( اختیاری )

گردو ( اختیاری )

 

مراحل :

 

  1. آرد و بیکینگ پودر را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید.
  2. کره ی ذوب شده را به آرد اضافه کنید و هم بزنید.
  3. شکر را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
  4. نصف تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
  5. شیر را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
  6. کشمش و گردو را به مخلوط اضافه کنید ( اختیاری ) و هم بزنید.
  7. به هم زدن ادامه دهید تا خمیر بیسکوئیت آماده شود.
  8. خمیر را روی سطحی که آرد پاشیده اید قرار دهید و به مدت ۵ دقیقه ورز دهید.
  9. به کمک یک قالب دایره شکل بیسکوئیت ها را برش دهید.
  10. بیسکوئیت ها را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت / ۱۹۰ درجه سانتیگراد بپزید.

هم چنین می توانید بیسکوئیت ها را در یک ماهیتابه ی داغ به مدت ۷ الی ۸ دقیقه قرار دهید تا یک طرف آن بپزد سپس آنها را برگردانید تا به مدت ۷ الی ۸ دقیقه طرف دیگر بیسکوئیت ها بپزند.

 

  1. پایان!

 

منبع : طرز تهیه ی بیسکوئیت ایرلندی

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

bigtheme