خانه / آشپزخانه دیلی / طرز تهیه شیرینی کرکی

طرز تهیه شیرینی کرکی

-تهیه-شیرینی-کرکی-1-300x225

طرز تهیه شیرینی کرکی

مواد لازم شیرینی کرکی

۲۵۰ گرم روغن جامد
۲۵۰ گرم پودر قند
۵۰ گرم روغن مایع
۵۰۰ گرم آرد مخصوص کرکی
زعفران دم کرده غلیظ
۱ قاشق چایخوری هل سبز

مراحل تهیه شیرینی کرکی

روغن جامد را با پودر قند بزنید تا نرم و لطیف شود، هل را اضافه کنید و سپس روغن مایع را،
آرد را با دست کم کم به مواد اضافه کنید و همچنین زعفران غلیظ را.
بهتر است خمیر را دو مرتبه از چرخ گوشت رد کنید.
از خمیر با قاشق چایخوری بردارید و با دست گرد کنید و با انگشتانه یا مهر مخصوص فرم دهید و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که کف آن طلایی شود بپزید.
و روی آن را پودر پسته بپاشید

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

bigtheme